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人民网安徽频道:淮北市濉溪县推动食品安全形势稳中向好

2019年07月29日       来源:人民网安徽频道

安徽省淮北市濉溪县以落实食品安全监管“四有两责”为抓手,紧紧围绕“四个最严”要求,坚持源头严防、过程严管,不断提升食品安全保障水平,全县食品安全形势稳中向好。

食品安全无小事,一粒米一桌餐牵动着千家万户。濉溪县委、县政府高度重视食品安全监管工作,多次召开食品安全专题会议,分析研判食品安全形势,研究部署食品安全工作,协调解决重点、难点问题。县政府与各镇(园区)政府及有关县直成员单位签订了目标责任书,明确将食品安全工作纳入地方政府目标管理绩效考核,形成一级抓一级、层层抓落实的格局。作为食品安全监管牵头部门,濉溪县市场监督管理局会同县食品安全委员会办公室、县机构编制委员会办公室联合印发了《濉溪县食品药品监管县镇二级事权划分指导意见(试行)的通知》,提升了食品安全监管的统一性、专业性、权威性。并且建立了全县食品安全工作联席会议制度,统一对食品安全监管工作进行安排部署,初步形成了“部门联动、县镇联动、镇村联动、多元合一”的食品安全联动工作机制。

食品安全的第一道防线是监管。在生产环节方面,濉溪县对全县123户生产企业及32户食品生产加工作坊实施分类监管,针对中等风险以上及投诉多的企业和小作坊,加大日常监督检查的频次。对不合格生产企业实行集体约谈,进一步规范生产加工行为;在流通领域方面,加强对食品批发市场的日常监管,加大对城乡结合部、社区、车站等重点区域的巡查力度,并深入开展食品安全规范化食用农产品集中交易市场治理工作等,有效防止不符合食品安全标准的农产品流入市场;在餐饮过程方面,推进小餐饮示范创建工作和“明厨亮灶”工程,2018年全县40%的持证餐饮服务单位实现“透明厨房”或“视频厨房”。同时,强化农村自办宴席管理,加强对农村自办宴席的安全检查指导,避免了食源性疾病的发生。

夏季天气炎热,食品安全隐患易发。近段时间,濉溪县市场监管局在全县范围加大对食品生产加工企业以及食品超市、批发市场、集贸市场、各类食品经营户的执法检查力度,并提醒广大食品生产经营者自觉遵守法律法规,守法、诚信经营。类似的食品安全执法检查,在濉溪已成为常态。仅去年以来,全县市场监管系统共开展22项(次)食品专项检查执法活动,共检查各类食品经营主体9000余户,查处各类食品案件187件。在严格执法的同时,县政府及相关部门还积极完善行政执法与刑事司法衔接机制,不断加大处罚力度。2018年至今,濉溪县市场监管局已向公安机关移交涉嫌刑事案件11起,刑事立案8起,8人受到刑事追究。

为了把食品安全工作不断引向深入,7月上旬,濉溪县还专门召开食品安全委员会第一次全体工作会议,对食品安全监管工作任务作出新的部署。会议强调,各级、各部门要严格按照食品安全“四个最严”要求加大违法行为打击力度,采取更有针对性、更管用、更务实的举措,不断提高食品安全工作能力和水平。

(王晨 王琪 唐修文)