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濉溪好吃的家常面饼——铁锅贴饼

2018年08月23日       来源:濉溪新闻网

一个大铁锅炖上一锅鸡肉或者排骨,铁锅的四周贴上用小麦粉或者玉米粉制作的圆饼子,等到一锅鸡肉或排骨熟透了以后,铁锅上贴的饼子也早已熟透,正面泛着油光,背面有了金澄澄的饹馇,饼内浸入了肉类的浓香,一口咬下,融合了肉类和面粉类的香味的铁锅贴饼会让人越吃越停不下来。

(陈稳)

【编辑  陈  稳】

【责编  冀化海】