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死面锅饼:玉米面、豆面、杂面

2018年04月03日       来源:濉溪新闻网

死面锅饼,是淮北地区一种常见的面食,尤其在农村较为常见。死面锅饼,做法和地锅鸡中锅饼一样,只是稍厚点,除了白面的,还有玉米面的,豆面的,杂面的,一般在炖鸡、炖猪肉的锅里贴。

(陈稳)

【编辑 陈 稳】

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